MEDAN, TOPKOTA.co – Sejumlah masukan disampaikan Ketua TP PKK Kota Medan Kahiyang Ayu ketika melakukan kunjungan ke Kantor Lurah Mangga, Jalan Tembakau Raya Medan Tuntungan, Rabu (17/1/2024). Kehadiran Kahiyang Ayu bersama Tim Supervisi TP PKK Kota Medan ini dalam rangka penilaian lomba Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) tingkat Kota Medan.
Kelurahan Mangga menjadi satu diantara Kelurahan lainnya di Kota Medan yang mengikuti lomba UP2K tingkat Kota Medan. Berbagai program unggulan telah dilakukan Kelurahan Mangga dalam meningkatkan pendapatan keluarga diantaranya membuat kripik dari kulit dimsum dan membuat kain lap dari kain perca serta pemanfaatan tanaman herbal.
Guna mengetahui sejauh mana pelaksanaan serta keberhasilan UP2K di Kelurahan Mangga, Ketua TP PKK Kota Medan Kahiyang Ayu didampingi Ketua II Bidang Pendidikan dan Peningkatan Ekonomi Keluarga Isabela Topan Ginting melakukan supervisi, monitoring, dan evaluasi.
Turut hadir Kepala Dinas Koperasi Usaha Kecil Menengah, Perindustrian, dan Perdagangan Kota Medan, Benny Iskandar Nasution, Ketua TP PKK Kecamatan Medan Tuntungan Junita Berani Perangin-Angin beserta pengurus, Lurah Mangga Optima Manalu ini dan Ketua TP PKK Kelurahan Mangga Yohana Optima Manalu.
Dalam arahannya Kahiyang Ayu mengapresiasi TP PKK Kelurahan Mangga atas inovasi yang telah dilakukan selama ini. Menurut Kahiyang inovasi yang dilakukan seperti olahan kripik dadi kulit dimsum dan kain lap dari kain perca hasil konveksi ini sudah bagus.
“Saya saran kalau bisa kain perca ini tidak hanya dijadikan lap saja tetapi juga dapat dijadikan tas, daster dan lain sebagainya sehingga bisa menghasilkan sesuatu yang bernilai guna meningkatkan perekonomian keluarga,”jelas Kahiyang Ayu.
Kemudian Kahiyang Ayu meminta agar dalam kemasan pada kripik kulit dimsum ini dapat dicantumkan nomor handphone. Sehingga saat ada yang ingin membeli kripik tersebut, dapat menghubungi nomor yang tertera dalam kemasan.
“Terkait packaging sudah bagus, namun untuk lebih bagus lagi bisa dibantu oleh dinas terkait. Sehingga menjadi lebih menarik dan banyak yang membeli nantinya. Selain itu cantumkan juga nomor handphone agar lebih mempermudah pembeli,” ujar Ketua TP PKK Kota Medan.
Kahiyang Ayu menambahkan TP PKK Kelurahan Mangga harus memiliki sebuah inovasi dari keunggulan yang telah ada saat ini seperti mengolah dan memanfaatkan kembali dari produk unggulan yang dimiliki.
“Belajar dari pemenang UP2K Tingkat Kota Medan tahun lalu, Kelurahan mangga harus memiliki inovasi yang berbeda dari kelurahan lainnya. Seperti memanfaatkan tanaman pandan, kunyit dan sirih (Pakusi) yang ada di Kecamatan Medan Tuntungan agar dapat diolah menjadi sesuatu yang bermanfaat,” sebut Kahiyang Ayu.
Sebelumnya Ketua TP PKK Kelurahan Mangga Yohana Optima Manalu dalam paparannya menjelaskan berbagai program UP2K yang ada di Kelurahan Mangga. Terdapat produk UMKM yang unggul di Kelurahan Mangga yakni Juragan Dimsum, dari produk Dimsum tersebut kami berinovasi membuat kripik dari kulit dimsum untuk menambah pendapatan keluarga.
“Inovasi lainnya juga kami lakukan dengan melakukan daur ulang dari kain perca konveksi menjadi kain lap sekali pakai yang dijual kembali ke pabrik – pabrik,” jelasnya sembari dengan modal yang minim kedua inovasi ini dapat menambah pendapatan keluarga di Kelurahan Mangga.
