SERGAI, TOPKOTA.co – Kepala MTs Negeri Dolok Masihul, Nurleli, M.Pd., mengapresiasi kebersihan dan standar higienitas dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dolok Manampang usai meninjau langsung proses pengolahan makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam kunjungan tersebut, Nurleli bersama para guru dan siswa berkesempatan melihat secara langsung seluruh tahapan penyajian makanan, mulai dari proses memasak hingga ruang penyimpanan berpendingin yang digunakan untuk menjaga kualitas bahan makanan.
Menurut Nurleli, kondisi dapur SPPG Dolok Manampang sangat bersih, tertata rapi, dan memenuhi standar kebersihan.
“Setelah kami datang ke sini, kami melihat proses memasak yang sangat bersih dan rapi. Lantainya juga sangat bersih. Semua kami lihat, bahkan sampai ruangan pendingin. SPPG Dolok Manampang, baik bagian luar maupun dalam, sangat bersih sekali,” ujarnya.
Ia juga mengapresiasi keterbukaan pihak SPPG yang telah menerima kunjungan para siswa sehingga mereka dapat mengetahui secara langsung proses penyediaan makanan bergizi yang setiap hari mereka nikmati melalui program MBG.
Sementara itu, Kepala SPPG Dolok Manampang, M. Hendri Sugara Sinaga, mengatakan pihaknya menyambut baik kunjungan para siswa yang ingin melihat langsung aktivitas di dapur SPPG.
“Hari ini menu kami nasi putih, dendeng daging, tahu crispy, sayur pakcoy bawang putih, dan buah pisang untuk disalurkan kepada 3.200 penerima manfaat,” jelas Hendri.
Ia menambahkan, pihaknya selalu terbuka menerima kunjungan edukatif dari sekolah-sekolah agar para siswa memahami proses pengolahan makanan bergizi. Menurutnya, kebersihan menjadi prioritas utama dalam setiap aktivitas di dapur SPPG.
Setelah berkeliling melihat proses penyajian MBG, para siswa dan guru turut menikmati hidangan bersama para relawan SPPG Dolok Manampang dengan menu nasi putih, dendeng daging, tahu crispy, sayur pakcoy bawang putih, dan buah pisang. Suasana kebersamaan tersebut menjadi bagian dari edukasi sekaligus upaya menumbuhkan kepercayaan terhadap kualitas dan keamanan makanan yang disajikan dalam Program Makan Bergizi Gratis. (End)
