SERGAI, TOPKOTA.co – Indara Dermawan, pemilik Kedai Kopi Brotherhood, terus menunjukkan komitmennya dalam mendukung perkembangan kopi lokal Serdang Bedagai melalui beberapa strategi unggulan. Dengan fokus pada peningkatan kualitas, branding, promosi, hingga kolaborasi, ia berupaya menghadirkan kopi lokal yang tidak hanya enak tetapi juga berdaya saing tinggi di industri kopi yang semakin ketat.
Dalam menjaga kualitas kopi, Indara memastikan setiap tahapan produksi biji kopi berjalan optimal mulai dari pemilihan bahan mentah hingga proses penyajian. Salah satu inovasi yang diterapkannya adalah dengan memberikan label khusus “Kopi Brotherhood Sergai” pada setiap produknya. Label ini tidak hanya memperkuat identitas produk sebagai kopi khas Serdang Bedagai, tetapi juga meningkatkan daya tarik dan kepercayaan konsumen terhadap kualitas kopi lokal.
Indara juga aktif dalam mempromosikan kopi Serdang Bedagai melalui berbagai platform, termasuk media sosial dan partisipasi di acara kopi tingkat lokal dan nasional. Dengan eksposur ini, kopi dari daerahnya diharapkan semakin dikenal luas, baik di dalam negeri maupun di pasar internasional. “Melalui promosi yang berkelanjutan, kami berharap minat masyarakat terhadap kopi lokal dapat meningkat dan membuka peluang ekspor yang lebih besar,” ujar Indara.
Untuk memperluas jaringan pemasaran, Kedai Kopi Brotherhood juga membuka peluang kolaborasi dengan coffee shop lainnya di kota-kota besar. Kolaborasi ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan jangkauan produk, tetapi juga memperkuat kerja sama dalam ekosistem industri kopi nasional.
Dengan langkah-langkah ini, Indara berharap kopi khas Serdang Bedagai bisa semakin berkembang dan memberi dampak ekonomi positif bagi masyarakat setempat. Kedai Kopi Brotherhood sendiri diharapkan menjadi pusat perkopian di Serdang Bedagai yang tidak hanya menawarkan kenikmatan kopi lokal, tetapi juga menjadi penggerak pemberdayaan bagi petani dan pelaku usaha di daerah, menghadirkan kopi berkualitas yang mampu bersaing di tingkat nasional dan internasional. (End)
